Según destaca El Español, Viena Capellanes, una de las casas más emblemáticas de la pastelería madrileña, ha lanzado una cookie elaborada de forma artesanal en colaboración con Chocolates Trapa.
La galleta se caracteriza por su exterior ligeramente crujiente y un interior tierno y fundente, moldeada a mano y horneada a 170 °C en un proceso completamente artesanal.
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