El Consorcio del Chorizo Español ha presentado el primer estudio sobre la exportación del sector. En él se destaca, tal y como menciona Forbes, que las exportaciones de chorizo y embutidos curados españoles a más de 100 países en 2022 se han situado en 79,6 millones de kilos, generando cerca de 550 millones de euros, lo que supone un incremento del 9% respecto al año 2021. 

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