Viena Capellanes ha sido destacada en La Razón, por su colaboración con la reconocida chef María Luisa Banzo, fundadora del restaurante La Cocina de María Luisa. Tras cerrar su restaurante en 2022, la chef ha vuelto para deleitar a todos, gracias a una cuidada selección de platos preparados que ahora se pueden adquirir en los establecimientos de Viena Capellanes.
Entre sus recetas más destacadas encontramos la carrillada escabechada, el codillo con salsa de tomillo y boletus, y platos tradicionales como el potaje de garbanzos o las alubias pintas con arroz integral. Esta colaboración se enmarca dentro de la creciente tendencia de ofrecer comida preparada de alta calidad, también conocida como quinta gama, que permite disfrutar del sabor casero con la comodidad del formato listo para comer.
Además, Banzo ha impartido talleres en la escuela de cocina de la cadena madrileña, reforzando aún más su vinculación con la marca.
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