El País ha realizado una entrevista a Mª Luisa Banzo, reputada chef soriana, sobre su trayectoria y su cocina durante los años que regentaba el restaurante La Cocina de Mª Luisa en Madrid, especializado en setas y carne de caza. 

Ahora, después de cerrar su restaurante, la chef ha comentado con el medio el nuevo proyecto en el que está involucrada de la mano de Viena Capellanes: una gama de productos de cocina casera listo para consumir. 

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