En la sección Gastro de Telecinco nos muestran el secreto de Viena Capellanes para elaborar un postre como la Corona de la Almudena. Un postre que nació en 1978 para celebrar la festividad de la patrona de Madrid, muy parecido a un roscón de Reyes y que, durante esta semana, esta pastelería prevé vender más de 10.000 unidades. El maestro pastelero Francisco Somoza aporta su toque especial y nos cuenta todos los secretos sobre este delicioso producto, su origen, ingredientes y la receta paso a paso.  

Puedes leer el artículo completo aquí