El periódico El Mundo se hace eco del 150 aniversario de Viena Capellanes. Pioneros en introducir el pan de Viena en España, el servicio de catering y la pastelería francesa, Viena Capellanes posee 25 establecimientos por todo Madrid. Un ejemplo sin duda de adaptación al paso del tiempo y las nuevas generaciones, tal y como cuenta en esta entrevista Antonio Lence, director general de Viena.

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