Viena Capellanes reivindica el Madrid más castizo: un recorrido gastronómico para saborear la ciudad en su momento más auténtico

 

Independientemente de la época del año, las calles de Madrid son un reclamo para turistas nacionales e internacionales. Con la llegada de mayo, el mes más castizo, la ciudad se transforma y pone en valor sus tradiciones y su gastronomía. En este contexto, Viena Capellanes invita a redescubrir los sabores más emblemáticos de la capital en plena cuenta atrás hacia el 2 de mayo y San Isidro. Entre los dulces típicos destacan los bartolillos, las bizcotelas, las tejas y, especialmente, las rosquillas de Alcalá y las rosquillas de San Isidro, junto con su propuesta propia de rosquillas de merengue aromatizado con caramelos de violetas. Además, la gastronomía madrileña se completa con una amplia variedad de platos salados que forman parte de su identidad culinaria.

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